机电工程系立足区域经济社会发展，结合产业需求调整优化专业结构，现开设有机械设计制造及其自动化等1个应用型本科专业，机电一体化技术、模具设计与制造、机械设计与制造、数控技术、工业工程技术、机械制造与自动化等6个高职专业。

　　机电一体化技术专业2001年开始招生，是我院升格为大专以来首批招生专业之一，2005年荣获河南省第二批教育教学改革试点专业、2006年荣获河南省首批工学结合半工半读试点专业、2008年荣获省级示范院校重点建设专业及河南省示范性实训基地、2010年荣获省级特色专业、2012年荣获省级综合改革试点专业、省级品牌示范院校重点建设专业，2015年机电一体化技术教学团队荣获省级教学团队。

　　模具设计与制造专业2004年开始招生，2012年被确立为河南省特色专业；数控技术专业2007年开始招生，2010年与企业合作共建校中厂——数控加工生产性实训基地；机械设计与制造专业2009年开始招生，2010年荣获中央财政支持的国家级实训基地；工业工程技术专业（原名为产品质量控制及生产管理专业，2015年经教育部更名调整）2014年开始招生；机械制造与自动化2016年开始招生。