11月14日,一场别开生面的劳动教育课在济源职业技术学院与新疆交通职业技术学院之间展开。通过同步课堂这一创新形式,两所学校的师生跨越地域限制,隔空相聚在济源职业技术学院卢仝煎茶技艺大师工作室,以“传承中华茶艺、品味礼仪之美”为主题,开展了一场深入的学习与交流。
此次课程由济源职业技术学院文化与旅游学院韩静怡老师主讲,她以深入浅出的方式,向同学们传授了关于茶与茶艺的丰富知识。通过介绍茶的起源、种类以及茶在中华文化中的重要地位,让同学们懂得了茶的制作工艺,从采摘、杀青、揉捻到烘干,每一步都蕴含着匠人的智慧与汗水,体现了平凡劳动的伟大。两校师生隔空一起观看唐代煎茶、宋代点茶、明代泡茶等不同历史时期的茶艺展示视频,感受到中华茶文化的博大精深,激发了对茶艺的浓厚兴趣。
济源职业技术学院韩静怡老师和新疆交通职业技术学院扎伊达老师分别现场展示茶具种类及其使用方法。韩静怡老师以娴熟精湛的动作对选茶、用水到冲泡,以及茶礼仪等进行示范展示,同学们分组进行盖碗冲泡技艺的实践操作,用心感受每一个冲泡步骤的细节与韵味,体会茶艺所蕴含的和谐、宁静之美,感知斟茶、奉茶、续茶、品茶、谢茶之礼仪。两校师生还积极分享了自己家乡的特色茶文化,隔空交流了泡茶、品茶的心得感悟,课堂充满了浓厚的学术氛围和求知热情。大家纷纷表示茶艺不仅仅是泡茶、品茶的技巧,更是一种文化的传承与表达。
济源职业技术学院和新疆交通职业技术学院劳动教育慕课西行同步课堂开展以来,不仅通过系统的理论讲授加强学生对劳动精神、工匠精神、劳模精神的理解,更注重让学生参与真实的劳动实践去感悟劳动之美。此次“传承中华茶艺、品味礼仪之美”劳动教育同步课堂,不仅加深了同学们对中华茶文化的认识与理解,也激发了同学们淬炼茶艺技能、掌握茶礼仪,为传承与弘扬中华优秀传统文化贡献自己的力量。