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药食同源工作室召开“冬菊茶”项目专题研讨会

为积极备战大学生创新大赛,药食同源工作室于521日下午召开“冬菊茶”项目专题研讨会,围绕项目的创新性与落地可行性展开深入探讨。工作室核心成员及指导教师共同参会。

  

  

会议伊始,项目负责人从产品定位、原料配方、健康功效及市场前景四个维度,对冬菊茶项目进行了系统介绍。该项目以冬季常见“上火”症状为切入点,选取冬凌草、菊花、麦冬等药食同源材料科学配伍,旨在开发一款具有清润去燥养生功能的草本茶饮。

在可行性分析环节,团队成员围绕原料成本、生产工艺、风味口感及目标人群画像展开讨论。指导教师则从产品安全性、功效表达及创新创业路径等角度提出建议,强调在坚守药食同源理念的同时,需强化科学数据支撑与差异化定位,进一步提升项目的参赛竞争力。

与会同学纷纷表示,冬菊茶项目兼具文化传承与现代健康需求,具有良好的转化潜力。下一步,工作室将完善项目方案,推进样品试制与初步验证,力争在大赛中充分展现药食同源的创新魅力与实践价值。

  

  

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